Hojaldre, manzana y canela

Hola, después de un largo paréntesis, vuelvo a poneros una receta facilona. Aprovechando que tenía una plancha de hojaldre por la nevera, me he puesto manos a la obra, bueno mejor dicho en la masa y voilá aquí tenéis el resultado, una deliciosa tarta de manzana. Encontré la inspiración en el blog de cuinant y la verdad he de decir que me ha encantado, repetiré seguro ya que es fácil, rápida y lo mejor de todo, deliciosa!!!!!

Ingredientes:
1 plancha de hojaldre rectangular.
Azúcar blanca o moreno
Canela molida
2 manzanas
Mantequilla

Preparación:
Estirar el hojaldre y pinchar con un tenedor para que no suba
Pelar las manzanas, cortar en rodajas finas.
En una de las partes del hojaldre añadimos la manzana, y le echamos azúcar y canela molida al gusto, y un poco de mantequilla.
Al otro lado le hacemos unos cortes sin llegar al borde y Cubrimos la otra parte del hojaldre y sellamos bien por los  laterales (yo he humedecido un poco con agua los bordes y luego los he sellado bien con un tenedor).
Pintamos con un huevo batido y metemos en el horno precalentado a 200 grados.
Dejamos 12 minutos aproximadamente o hasta que veáis que está doradito el hojaldre.
Sacar del horno y espolvorear con azúcar glass y canela (sed generos@s)
Dejar enfriar y a disfrutar!!

Aprovecho para recordaros que hagàis la receta de la caña de lomo que os puse el año pasaso, sale riquísima!!!

Feliz puente!