Baba de Camelo

No os asustéis que no es lo que parece....
Se trata de un postre típico portugués, muy fácil de hacer y muy bueno. Aunque es una bomba calórica.

Dedicadas a mi xiki. Tqm.

Ingredientes:
1 lata de leche condensada
6 huevos

Preparación:
Poner la lata de leche condensada en la olla a presión cubierta con agua hasta la mitad durante 45 minutos. Si lo hacemos sin olla, en otra cacerola al baño maría deberá estar por lo menos 2 horas.
Dejar enfriar totalmente antes de abrir la lata.
A continuación añadir las yemas de huevos y batir bien.
Montar las claras a punto de nieve y mezclar todo con movimientos envolventes.
Servir frío.