miércoles, 27 de agosto de 2008

Pimientos del piquillo de verano

Rellenos de cocktail de marisco:
Picar muy menudito: lechuga, gambas o palitos de cangrejos, un poquito de cebolla y salsa rosa. Rellenar y listo. Servir frios.
Rellenos de caballa:
Hacer una mezcla con filetes de caballa escurrido el aceite, huevo duro, cebollita picada y mayonesa. Rellenar y servir frios.

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